nedelja, 11. april 2010

Vitki som

včeraj je bil (spet) dan za zdravo kuho. tako smo kosilo oziroma čas tik do pred kosilom izkoristili za zeleni čaj in grenivkin sok (balzam za holesterolarje). potem je sledila čemaževa juha, narejena iz svežih listov čemaža in krompirja. glavna atrakcija je bil vitki som s prilogo v foliji. za malo bolj drzne, je tu recept: file vitkega soma, soljen in popopran na obeh straneh, posut s čilijem na eni strani in ležeč na alufoliji natremo z namalo narezanim česnom. porvhu damo kocke kuhaneg krompirja (kot za pire), brokoli na drobtinah s česnom, kocke paradižnika, popečene bučke, rožmarin, limonin sok in olivno olje. še malo posolit. potem pa folijo okol in okol, da rata klobaska, in to v peč na 200 za 20 min.
ne gre pa nič te dni brez regvita, tako da je bila zram še skleda puna tega. ka češ bulžga.
še danes sva vse zdrave in polne energije (aha).
(foto pa ni ravno za se hvalit. nismo mele fotoaparata in je moral bit mobi dost ok)

Ni komentarjev:

Objavite komentar